خوراک دل و جگر و گوشت ( عید قربان)
+ نوشته شده در سه شنبه هجدهم بهمن ۱۳۹۰ ساعت 20:56 توسط سیما
|
کتلت جگر مرغ
برای کتلت جگر مرغ ابتدا جگر مرغ رو میریزم تو غذاساز و چرخش میکنیم و بعد یه دونه پیاز -یه دونه تخم مرغ و نمک و ادویه و فلفل رو اضافه کرده دوباره چرخ میکنیم . بعد از مواد برداشته و تو روغن داغ سرخ میکنیم . درست مثل کتلت .
بعد یه دونه پیاز رو خلال میکنیم و تو روغن سرخش میکنیم و با جعفری خرد شده مخلوط میکنیم . وبعد روی یه کتلت پیاز داغ ها رو میریزم و کتلت بعدی رو روش میزاریم . اینجوری مثل ساندویچ هم میشه . برای تزیین روش پنیر پیتزا رنده شده میریزم و سرو میکنیم .
+ نوشته شده در شنبه بیست و یکم آبان ۱۳۹۰ ساعت 5:2 توسط سیما
|
