خوراک گوشت مغولی 

[تصویر: 20131219011255_11.jpg]

مواد لازم :
گوشت استیک گوساله نیم کبلو
نشاسته ذرت
2 ق غ روغن زیتون

مواد لازم برای سس:

زنجبیل تازه رنده شده 2 ق چ
سیر رنده شده 3 حبه 
سس هویزن 1 ق غ
روغن کنجد 1 ق چ
فلفل سیاه ۱/۴ ق چ
سویا سس 
اب نصف فنجان
نشاسته ذرت 2 ق غ
شکر قهوه ای یا شیره یا عسل نصف فنجان
پیازچه به تکه های ۲ سانتی بریده شده


طرز تهیه :
گوشت را به تکه های کوچک و نازک خرد میکنیم و تکه های گوشت رو تو نشاسته میغلطونیم .
و در روغن داغ سرخ میکنیم .
[تصویر: 20131219004547_14.jpg]

حدود دو قاشق از روغن را برداشته و سیر و زنجبیل رو تفت میدیم . 
مابقی مواد را اضافه کرده میجوشونیم تا غلیظ بشه 

[تصویر: 20131219005147_326x2204.jpg]

گوشت و پیازچه ها رو به سس اضافه کرده و یک دقیقه میجوشونیم .

این غذا رو با برنج یا پاستا سرو می کنیم.

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد