رول ژامبون مغزدار 

[تصویر: 96986.JPG]


موادلازم : 
ژامبون 150 گرم
پنیر پارمزان رنده شده 80 گرم 
تخم مرغ ابپز شده 2 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
جعفری و شوید ریز خرد شده 
سس مایونز 

طرز تهیه :
زرده و سفیده تخم مرغ های ابپز را جدا کرده و جدا جدا رنده میکینم .
پنیر پیتزا، مایونز ، سفیده های تخم مرغ رنده شده ، شوید و جعفری خرد شده را با هم مخلوط میکنیم .نمک را چک میکنیم .
یک ورق ژامبون برداشته و از مواد میانی روش گذاشته و رول میکنیم .


[تصویر: 96985.JPG]


مقداری مایونز در ظرفی ریخته و دو طرف رولت ژامبون را ابتدا در سس وبعد در زرده های رنده شده میغلطونیم .