مینی چیز کیک 

[تصویر: 97005.jpg]

مواد لازم برای پاند چیز کیک :
بیسکویت 100 گرم
کره 2 ق غ

مواد لازم برای کرم :
پنیر خامه ای 200 گرم
شکر نصف فنجان
وانیل
نمک 1 پینچ
تخم مرغ 1 عدد( به دمای محیط رسیده باشه )

طرز تهیه :
فر را با 180 درجه گرم میکنیم.
بیسکویتها را اسیاب کرده و با کره مخلوط میکنیم . 
قالب مافین را با کاغذ روغنی میپوشونیم . و کف قالب را با بیسکویتها میپوشونیم . با کمک یک لیوان خوب فشار میدیم . تا کاملا منسجم بشه .و میزاریم تو یخچال بمونه . 


[تصویر: 97004.jpg]

پنیر خامه ای رو رنده میکنیم . 
شکر ؛ وانیل و نمک را اضافه میکنیم . و در غذاساز میکس میکنیم . 
تخم مرغ را اضافه کرده و چند ثانیه میکس میکنیم .

مخلوط پنیری را روی بیسکویتها ریخته و 20 دقیقه در فر میپزیم تا روشون طلایی بشه .
و یک شب و یا حداقل 6 ساعت صبر کرده و بعد سرو میکنیم .