1001 لذت

مواد لازم :
هویج متوسط رنده شده و ابپز شده 5 عدد
سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده و ابپز شده 5 عدد
زرده تخم مرغ ابپز و رنده شده 5 عدد ( تخم مرغ ها را ابپز کرده و زود زیر اب سرد میگیریم تا دور زرده ها سیاه نشن . )
ران مرغ ابپز شده 5-4 عدد 
مایونز 250 گرم
ماست چکیده 250 گرم
پنیر پیتزا 200 گرم



طرز تهیه :
مرغ ابپز شده را ریش ریش کرده و داخل غذاساز ریخته وکاملا ریز میکنیم .
سیب زمینی ابپز را با چنگال له کرده نمک و فلفل اضافه کرده ، هم میزنیم و کف ظرف سرو میریزیم . (از قالب کمربندی یا قالب مخصوص الویه هم میشه استفاده کرد )
ماست چکیده را روی سیب زمینی ها ریخته و صاف میکنیم . 
مرغ را روی سیب زمینی ها ریخته و با مایونز میپوشونیم . 
زرده ها را اضافه کرده باز هم با مایونز روی زرده ها را میپوشونیم .
حالا نوبت هویج هاست که اضافه کرده و با مایونز میپوشونیم .
این مواد را یک شب در یخچال نگهداری میکنیم .
پنیر پارمزان را ریز رند کرده و 10 دقیقه قبل از سرو روی سالاد با پنیر میپوشونیم . 
از پنیر ورقه ای گل درست کرده و روی سالاد را تزیین میکنیم .