املت سیب زمینی توی فر:
سیب زمینی بزرگ 3 عدد
شیر نصف لیوان
کره 1 ق غ
نمک – فلفل – زرد چوبه
برای روی املت :
گوجه فرنگی 1عدد
فلفل سبز به دلخواه
پنیر سفید 150 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شیر نصف لیوان
طرز تهیه :
سیب زمینی ها رو میشوریم و ابپز میکنیم و بعد با گوشتکوب میکوبیم یا رنده میکنیم فرقی نداره با کره و شیر و ادویه ها مزه دارش میکنیم ( درست مثل پوره سیب زمینی ) .
بعد که پوره مون اماده شد کف ظرف مون رو چرب میکنیم و پوره رو توش میریزیم و با پشت قاشق خوب صافش میکنیم .
گوجه فرنگی هامونو میشوریم و نگینی خرد میکنیم .
فلفل ها رو نگینی خرد کرد و روی گوجه فرنگی میریزیم .
تخم مرغ ها رو با چنگال خوب هم میزینم و شیر رو بهش اضافه میکنیم و پنیر و نمک هم با هم مخلوط میکنیم .
گوجه و فلفل رو هم به این مواد اضافه کرده و روی سیب زمینی هامون میریزیم و توی فر با 180 درجه تقریبا به مدت 20 تا 25 دقیقه میپزیم.
میتونین چک کنیم با چنگال اگه موادی به چنگال نچسبید املت ما حاضره .