کیک شکلاتی و کاکائویی
مواد لازم :
تخم مرغ ۳عدد
پودر شکر 1/5 لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکلات تخته ای ۱۳۰ گرم (به روش بن ماری ذوبش میکنیم .)
پودر کاکائو ۲ ق غ
پکینگ پودر ۱ بسته ۱۰ گرمی یا ۱ ق غ
ارد ۲ لیوان
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها و شکر رو به خوبی با همزن میزنیم تا پف کنه .
بعد شیر - روغن مایع -شکلات ذوب شده رو هم اضافه میکنیم و دوباره به هم زدن ادامه میدیم .
پکینگ پودر - ارد و پودر کاکائو رو تو ظرفی با هم مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم .
بعد مواد خشک رو به مواد قبلی مون اضافه کرده و هم میزنیم .
تو قالب مربع شکلی کاغذ روغنی
میندازیم و موادمون رو توش میریزیم و میزاریم تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰
درجه میپزیم . تقریبا ۳۵ دقیقه طول میکشه تا بپزه . باز شما با کمک چنگال
تست کنین و از پخته شدنش مطمئن بشین .
+ نوشته شده در جمعه شانزدهم دی ۱۳۹۰ ساعت 18:28 توسط سیما
|