مواد لازم :

تخم مرغ ۳عدد

پودر شکر 1/5 لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان

شکلات تخته ای ۱۳۰ گرم (به روش بن ماری ذوبش میکنیم .)

پودر کاکائو ۲ ق غ

پکینگ پودر ۱ بسته ۱۰ گرمی یا ۱ ق غ

ارد ۲ لیوان

 

طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها و شکر رو به خوبی با همزن میزنیم تا پف کنه .
بعد شیر - روغن مایع -شکلات ذوب شده رو هم اضافه میکنیم و دوباره به هم زدن ادامه میدیم .
پکینگ پودر - ارد و پودر کاکائو رو تو ظرفی با هم مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم .
بعد مواد خشک رو به مواد قبلی مون اضافه کرده و هم میزنیم .
تو قالب مربع شکلی کاغذ روغنی میندازیم و موادمون رو توش میریزیم و میزاریم تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه میپزیم . تقریبا ۳۵ دقیقه طول میکشه تا بپزه . باز شما با کمک چنگال تست کنین و از پخته شدنش مطمئن بشین .