X
تبلیغات
1001 لذت - ژله سورپرایز رولتی



ژله بلوبری یا ابی 2 بسته
ژله البالو 1 بسته
شیر 1 لیوان
مارشمالو 4 بسته
اب 2 لیوان


طرز تهیه :


مارشمالو ها رو به تکه های کوچولو تقسیم میکنیم .



سینی رو که میخواهیم ژله رو توش بریزیم چرب میکنیم بهتره از ی سینی مستطیل کوچولو استفاده کنیم .
ژله های بلوبری مونو با یک و نیم لیوان با حرارت کم میزاریم تا ژله توی اب حل بشه . میزاریم تا سرد بشه البته بیرون یخچال چون اگه توی یخچال بزاریمش میبنده .

مدام هم میزنیم تا زودتر سرد بشه . وقتی سرد شد یه لیوان سر خالی شیر رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم .

دقت کنین که ژله باید سرد باشه والا شیر میبره و نمیتونین کاری براش بکنبن .


حالا قالبی رو که میخواهیم توش ژله رو درستش کنیم کمی خیس میکنیم و کمی از ژله ابی رو توش میریزیم حدود دو سانت از کف قالب رو پرکنه . بعد میزاریمش توی یخچال تا ژله ببنده .
مابقی ژله ابی بیرون یخچال میمونه .




تو فاصله ای که ژله ابی مون ببنده ما ژله البالو رو با نصف لیوان اب میزاریم روی حرارت تا ژله تو اب حل بشه .
وقتی تموم ژله توی اب حل شد و محلول شفافی بدست اومد مارشمالو ها رو توش میریزیم و هم میزنیم تا اونها هم توی ژله حل بشن .







بعد از اون میریزیم تو سینی که از قبل چرب کرده بودیم و مدت 10 تا 15 دقیقه میزاریم توی یخچال .

بعد از توی یخچال در میاریم و از طرف عرض مستطیل به سه قسمت تقسیم میکنیم . بعد شروع میکنیم به رول کردن .



رول اول که تموم شد میزاریم روی قسمت دوم و با هم رول میکنیم .
به این ترتیب ژله میانی مونو حاضر میکنیم .




ژله ابی بسته شده توی یخچال رو بیرون میاریم و رولت مارشمالومونو رو وسطش میزاریم و مابقی ژله ابی رو روش میریزیم . و میزاریم تا توی یخچال ببنده .



اینم برش خوردش :
شما سعی کنین قبل از رول کردن اولش رو صاف کنین . وسطش اینجوری دیده نشه .





+ نوشته شده در  دوشنبه چهارم اردیبهشت 1391ساعت 19:36  توسط سیما  |